I biscotti DELSER nascono oltre cent’anni fa nel 1891 a Martignacco in provincia di Udine, dalla genuinità di antiche ricette. 
La riconosciuta bontà dei primi prodotti artigianali contribuisce decisivamente all’affermazione del marchio, che diventa anche fornitore della Casa Reale e della Santa Sede.  Già negli anni ’30 esiste una florida organizzazione di tipo industriale, che garantisce un elevato ritmo di produzione. Non solo per i biscotti e i wafer, ma anche per le famose caramelle DELSER. 

Negli anni ’70, il progressivo aggiornamento tecnologico porta l’azienda a dotarsi di apparecchiature sempre più moderne e funzionali e ad ampliare considerevolmente le proprie dimensioni  trasferendosi dallo storico insediamento produttivo,in una nuova struttura moderna e molto più ampia dove tutt’ora risiede.
Le squisite ricette, il costante controllo della qualità, le materie prime accuratamente selezionate e l’elevata automazione dei processi lavorativi sono gli elementi fondamentali di un successo che dura da oltre cent’anni e che ogni giorno fa arrivare alimenti sani e genuini sulle tavole di migliaia di consumatori.

Nel 2001, per adeguarsi ai nuovi cambiamenti del mercato internazionale, la DELSER diventa QUALITY FOOD GROUP S.p.A. con nuovi capitali volendo mantenere la grande tradizione e puntando ad uno sviluppo più moderno.
Oggi QUALITY FOOD GROUP S.p.A. è insediata in un’area di 104.000 mq, di cui oltre 21.000 coperti, e dà lavoro a circa 200 dipendenti, per una capacità media produttiva di 18.000 tonnellate all’anno di prodotti da forno.